Brillat-Savarin, Jean-Anthelme <br/><br/>
Fyziológia chuti alebo Úvahy o gastronomickom umení  Dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom 
Jean-Anthelme Brillat-Savarin ; Mária Marta Gálová, Mária Marta Gálová, Alexandra Mallá, Anton Vantuch, Pavol Blažo, Mária Marta Gálová, Štefan Moravčík 
 - 1., vyd. 
 - Bratislava  Tatran  1987 
 - 211 s., 13,89 AH  24 cm 
 - Svetová tvorba  Zv. 185. .
<br/><br/> Vysvetl. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 25 Kčs. (15000 výtl.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>gastronómia--úvahy<br/>chuť<br/>výživa
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>613.2 641.5(091)